Bagaimana untuk memasak ayam guinea yang disemai dengan daging cincang, resepi untuk membakar brokoli sebagai hidangan sampingan, semua ramuan dan panduan penyediaan yang diperlukan.
Bahan-bahan untuk 6 orang
- 1 ayam guinea kira-kira 1 kg sudah berongga
- 300 gr daging cincang
- 3 sudu besar memerah keju Parmesan
- 1 sudu teh dicincang thyme
- 4 sudu serbuk roti
- 1 telur
- tanah kayu manis
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 kacang sayur
- 1 cengkih bawang putih
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
- 600 gr brokoli beku
- cuka balsamic
- garam dan lada
Penyediaan ayam guinea yang disumbat dengan daging cincang di dalam ketuhar
Letakkan daging cincang dalam mangkuk dan tambah keju Parmesan, thyme, serbuk roti, telur, garam, lada, secubit kayu manis dan menguli bahan-bahan ini sehingga campuran homogen diperolehi.
Sebarkan ayam guinea pada lembaran aluminium yang ditumbuk dan taburkannya dengan kacang hancur.
Dengan mengisi borang sosej, letakkan di tengah-tengah ayam guinea, kemudian gulung dan tutupkan hujungnya.
Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 ° C dan masak selama kira-kira 40 minit.
Sementara itu, panaskan 4 sudu minyak dalam kuali dengan cengkih bawang putih yang dikupas dan dihancurkan, tambah brokoli dan coklat, kemudian garam dan lada.
Sebaik sahaja sayur-sayuran lembut, taburi dengan beberapa titis cuka balsamic dan keluarkan dari panas.
Hidangkan ayam guinea yang disumbat ke kepingan dan dikelilingi oleh sayur-sayuran.
