Cara membuat artichoke goreng dalam adonan tanpa telur, resepi dengan beberapa bahan yang diperlukan yang menyediakan dua mod memasak alternatif, dalam kuali atau di dalam ketuhar.
Bahan-bahan untuk 4 orang
Untuk membuat artichokes goreng
- 8 artichokes
- 50 g tepung beras
- 100 g tepung putih "00"
- air berkarbonat
- 1 sudu teh kari
- garam
- Minyak benih untuk menggoreng
Bagaimana untuk menyediakan articok goreng dalam adunan tanpa telur
Bersihkan artichokes dengan mengeluarkan daun luaran, duri dan janggut dalaman.
Campurkan tepung putih dengan tepung beras, kari dan garam garam, tambah air ais yang berkilau, pukul dengan pukul sehingga adunan yang licin dan cukup cair diperolehi.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Dip artichoke hati di adonan dan, setelah menguras mereka dari kelebihannya, gorengkannya dalam kuali dengan minyak biji mendidih.
Tuangkannya dan letakkannya di tuala dapur dapur.
Musim dengan garam dan sajikan hati artichok panas.
Untuk membuat hati artichoke dalam ketuhar, bukannya goreng, anda mesti lulus artichokes dalam adunan yang dibuat dengan 100 g tepung kuning untuk polenta dan air yang telah dimasak.
Selepas memercikkannya dengan minyak zaitun, panggangnya pada 200 ° C selama kira-kira satu perempat jam.
