Petua dan panduan resipi untuk memasak sup ikan yang lazat dengan sayur-sayuran dengan crouton direndam, dengan rasa cili dan kemangi yang dimasak dalam kuali.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 daun bay
- 1 gelas wain putih kering
- 2 tomato masak
- Serbuk cili
- 1 kg ikan sup campuran
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang
- 1 cengkih bawang putih
- 2 sudu makan sayur dicincang dicincang, untuk tumis, termasuk lobak merah, saderi dan bawang
- 1 kacang sayur
Bacaan yang disyorkan- Mie telur dengan makanan laut, resipi dengan fasolari, kerang dan kerang
- Paccheri pasta dengan scampi dan aubergines
- Cuttlefish diisi ravioli dengan saus courgette
- Spageti dengan sardin segar
- Pasta buatan sendiri dengan sotong bayi dan arugula segar
- beberapa daun basil
- crouton
- garam
Bagaimana untuk menyediakan sup ikan
Keluarkan ikan itu, belikannya dan basuhlah dengan teliti di bawah jet air yang mengalir, kemudian panas 2 sudu minyak dalam kuali dan kocok bawang merah, bawang putih yang dihancurkan, sayuran campuran untuk sauté dan daun bay, menjaga untuk campuran sering menggunakan sudu kayu.
Masukkan potongan ikan ke dalam kepingan kecil dan biarkan mereka rasa dengan mencampurkan, kemudian taburkan dengan wain dan tambah tomato cincang, kemudian musim dengan sedikit garam dan lada cili.
Tutup dengan 1.5 liter air, tambah kacang dan daun basil cincang, masak selama kira-kira dua puluh minit lebih panas.
Setelah masak, lulus segala-galanya melalui kilang sayuran, satu kuali pada satu masa.
Letakkan semula panas untuk campuran dan musim dengan hujan gerimis minyak, yang berkhidmat dalam hidangan hidangan yang mendalam bersama-sama dengan crouton.
