Cara memasak telur dengan kentang, resipi mudah untuk membuat telur hancur dimasak dalam kuali dengan mentega, untuk hidangan ringan dan cepat untuk disediakan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 8 telur
- 2 medium atau 1 kentang yang sangat besar
- 80 gr. mentega
- garam
Bagaimana untuk menyediakan telur hancur dengan kentang
Kupas dan basuh kentang, keringkan dan potong ke dalam irisan setengah sentimeter langka, kemudian tumpang tindih irisan dan dapatkan kayu tidak lebih dari setengah sentimeter lebar.
Melelehkan mentega dalam kuali yang sangat besar, sehingga ia berbuih, kemudian tambahkan batang kentang, garam dan mencampurinya dengan kerap, menunggu mereka mengambil warna emas keemasan, ia harus mengambil masa maksimum 7 minit.
Pada ketika ini, pecahkan telur dalam kuali, garam dan masak dengan api panas selama 2 minit, kacau untuk mencampurkan kuning telur dengan putih telur ringan, kedua-dua bahagian telur harus tetap berbeza antara satu sama lain.
Akhirnya berkhidmat dengan segera selepas memasak.
