Cara memasak mi dengan makanan laut, resipi dengan fasolari, kerang dan kerang, sos lazat dengan tomato segar, lada cabai dan pasli.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 500 g lebih kurang. mi telur
- 500 g campuran makanan laut - fasa, kerang dan kupang -
- 1 cengkih bawang putih
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 1/2 lada cili merah
- 1 tomato
- pasli
- garam
Bagaimana untuk menyediakan mi telur dengan makanan laut
Cuci makanan laut dengan baik, keluarkan filamen dari kupang dan kocoknya dengan berus di bawah air yang mengalir, juga bilas kerang dan kemudian masukkannya bersama-sama dengan kerang dan kacang dalam mangkuk air garam selama beberapa jam untuk mengeluarkan semua residu pasir, menukar air 3 atau 4 kali, kemudian longkang.
Potong peterseli halus dan simpannya.
Bacaan yang disyorkan- Mie telur dengan makanan laut, resipi dengan fasolari, kerang dan kerang
- Paccheri pasta dengan scampi dan aubergines
- Cuttlefish diisi ravioli dengan saus courgette
- Spageti dengan sardin segar
- Pasta buatan sendiri dengan sotong bayi dan arugula segar
Basuh tomato dan dadu dengan mengeluarkan benih.
Dalam kuali, panaskan minyak dengan cengkih bawang putih yang dihancurkan dan lada cili yang dicincang.
Campurkan kacang dan masak selama 5 minit dengan api sederhana dengan tudung.
Tambah kerang dan kerang.
Taburkan dengan pasli cincang dan tambah tomato diced, kemudian garam ringan.
Masak tagliolini dalam banyak air asin dan longkang ketika al dente.
Letakkan tagliolini dalam kuali dengan makanan laut dan biarkan ia selesai memasak dalam sos, tanpa penutup.
Berikan segera.
