Resipi kursus kedua yang lazat, cepat dan mudah dalam penyediaan, pengumpulan dan panduan untuk penyediaan hidangan yang sangat baik untuk dihidangkan di atas meja sebagai hidangan kedua untuk sebarang majlis.
Maksud kursus utama
Secara takrif, kursus kedua dihidangkan selepas yang pertama dan biasanya terdiri daripada daging atau ikan.
Daging yang digoreng, daging dan ikan panggang, ikan goreng atau daging campuran adalah antara kursus kedua yang paling popular di kalangan resep masakan.
Kebanyakan kursus utama mengandungi protein dan membantu membuat pemakanan manusia berbeza-beza.
Daging atau ikan yang digunakan untuk penyediaan kursus kedua harus selalu menjadi sumber yang boleh dipercayai untuk memastikan kejayaan yang betul dari resipi menjadi faktor penentu untuk kejayaan sempurna hasil akhir.
Berikut adalah senarai kursus kedua yang sesuai untuk sebarang majlis, memilih hidangan ikan kedua atau hidangan daging kedua, semuanya cepat dan mudah disediakan.
Kursus utama adalah, bersama-sama dengan kursus pertama, hidangan yang mempengaruhi seluruh menu.
Koleksi itu termasuk resipi untuk kursus utama yang sejuk atau panas yang akan dibuat berikutan pelbagai kaedah termasuk memasak dalam kuali, di dalam ketuhar, kukus dan panggangan.
Kursus utama dikatakan berasaskan daging, ikan, sayur-sayuran, telur atau keju bergantung kepada bahan utama resipi.
Sebagai hidangan sampingan, adalah dinasihatkan untuk memilih salah satu yang paling sesuai dan dapat dipadankan dengan lebih baik dengan rasa tetapi tanpa memutarbelitkannya.
