Resipi untuk menyediakan keju krim dengan herba dan krim aromatik, sangat baik sebagai pembuka jika disebarkan pada crouton panggang.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 cuka sudu
- 1 floret segar kemangi
- 100 gr krim
- 250 gr keju herba lembut
Menyediakan keju krim dengan herba aromatik
Pertama-tama cambuk krim itu, kemudian gabungkan dalam kuali, dengan tepi yang rendah, keju, minyak dan cuka, menghancurkan yang pertama dengan garpu dan mencampur segala-galanya dengan banyak tenaga, untuk mendapatkan keseluruhan kental dan lembut yang dapat menggabungkan krim.
Pada ketika ini, masukkan campuran yang diperolehi dalam bekas yang sesuai untuk melayani di atas meja, memberikannya bentuk kubah dan garnishing dengan basil.
Keju krim dengan herba aromatik sangat baik disajikan sebagai pembuka selera, disertai dengan roti panggang atau keropok roti wholemeal.
Jika keju yang sudah mengandung ramuan aromatik tidak tersedia, ia boleh dilakukan dengan mudah sendiri, mengambil keju neutral dan mencampurkan herba, yang boleh termasuk, contohnya, pasli, kemangi, pudina dan kiwi atau catmint.
