Cara membuat mi jagung dengan udang dan kandang, kursus pertama yang mudah dan enak berdasarkan ikan dan sayuran, dibumbui dengan lada merah cabai.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 300 g mi jagung
- 300 g ekor udang
- 8 tomato ceri
- 2 courgettes kecil dengan bunga
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 1 cengkih bawang putih
- 1/2 lada cili merah tanpa biji
- pasli
- garam dan lada
Cara menyediakan tagliatelle jagung dengan udang dan zucchini
Shell ekor udang, keluarkan fillet hitam dan potong pulpa menjadi kepingan kecil.
Bacaan yang disyorkan- Mie telur dengan makanan laut, resipi dengan fasolari, kerang dan kerang
- Paccheri pasta dengan scampi dan aubergines
- Cuttlefish diisi ravioli dengan saus courgette
- Spageti dengan sardin segar
- Pasta buatan sendiri dengan sotong bayi dan arugula segar
Bahagikan tomato ceri menjadi 4 bahagian dan keluarkan benih.
Semak tegas, potongnya menjadi 4 bahagian, keluarkan bahagian dalam putih dan potongnya menjadi jalur.
Dalam kuali, goreng minyak zaitun dengan bawang putih tanpa inti, kemudian tambahkan cili, courgettes dan tomato ceri.
Keluarkan bawang putih dan masak dengan cepat di atas api tinggi.
Dalam kuali, letakkan sayur-sayuran di satu sisi dan letakkan udang di sisi lain, kemudian segarkan semuanya pada api yang tinggi.
Tambah bunga courgette tanpa pistil dalaman, campuran dan musim dengan garam dan lada.
Masak pasta jagung dalam air masin mendidih, longkangnya al dente dan sauté cepat dengan sos udang.
Hidangkan tagliatelle yang ditaburi dengan pasli cincang.
