Cara memasak latar belakang putih biasa, resipi dengan senarai ramuan pendek yang menjelaskan cara menyediakan sos saus lazat ini untuk pelbagai kombinasi.
Bahan-bahan untuk setengah liter
- 200 g tulang bahu tuala
- 200 g tulang cair yang dicincang halus
- 1/4 ayam
- 1 lobak merah dihiris halus
- 1 bawang iris tipis
- 1 bawang putih dihiris dengan halus
- 1 rusuk sutera yang dihiris
- 1 bungkus bau
- garam
Penyediaan latar belakang putih biasa
Dikatakan daging dengan tali dan letakkan di dalam periuk besar dengan satu liter air, tulang yang dicincang dan ayam.
Bacaan yang disyorkan- Resipi daging dan sosej ragù
- Kartun ikan: resepi sup limau
- Ragut jagal dengan daging campuran
- Sos Aurora dengan bechamel
- Sos krim masam
Bawa ke dalam mendidih perlahan, sebaliknya hati-hati, kemudian tambahkan sayur-sayuran, sekumpulan herba dan garam.
Masak dengan api kecil selama kira-kira 3 setengah jam.
Benarkan sup untuk menyejukkan, kemudian deg degan dan menyaringnya, mengetepikan daging yang boleh digunakan segera untuk persiapan berikutnya jika dikehendaki.
