Cara membuat ayam bir panggang, hidangan lazat yang memberikan sentuhan keaslian kepada resipi klasik ayam panggang yang dipotong menjadi kepingan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 ayam kira-kira 1,300
- 1/3 liter bir ringan
- 1 lobak merah
- 1 bawang bersaiz sederhana
- 1 tangkai saderi
- cincang tanah kayu manis
- 2 sudu teh paprika manis
- 80 g mentega
- tepung putih kecil untuk tepung
- garam
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Bagaimana untuk menyediakan bir ayam dalam kuali
Bersihkan ayam, basuh dan potong ke dalam lapan keping, kemudian tepung ringan.
Potong sayuran ke dalam kepingan nipis dan coklat mereka ringan di dalam mentega yang sudah panas, kemudian masukkan kepingan ayam dan coklat mereka untuk masa yang lama, kemudian tambah bir.
Musim dengan garam, tutup dan masak selama kira-kira sepuluh minit.
Pada ketika ini tambahkan paprika manis dan serbuk kayu manis yang dibubarkan dalam sedikit air suam.
Teruskan memasak penyediaan dengan pan yang tidak dijumpai, memandangkan jumlah masa memasak adalah kira-kira satu jam sepuluh.
Sebelum berkhidmat, jika anda suka, tuangkan beberapa sudu krim segar pada ayam.
