Cara membuat dada ayam dengan kari dan krim, resipi yang mudah tetapi lazat untuk menyediakan dalam masa yang singkat, ramuan yang diperlukan dan prosedur terperinci.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 4 payudara ayam boneless
- 6 sudu minyak zaitun
- 2 sudu penuh tepung sebanyak dua kali
- 2 sudu penuh kari
- 200 gr. krim
- garam
Cara memasak kari dan krim payudara ayam
Buka dada ayam dan meratakannya dengan bantuan palet daging, panaskan 4 sudu minyak dalam kuali yang cukup besar dan letakkan dada ayam di atasnya, masaklah selama 2 minit setiap bahagian pada api yang tinggi hingga coklat.
Teruskan memasak selama 3 minit tetapi lebih panas, pada akhir memindahkan dada ayam ke dulang hidangan.
Setelah selesai, letakkan baki minyak dalam kuali, menggabungkan tepung dan kari, mencampurkan dengan baik.
Letakkan panas dan tambah krim, mencampurkan dan masak sehingga mendidih.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Letakkan dada ayam kembali ke dalam kuali dan masak mereka selama 4 minit lagi, pusingkan mereka sekali dan menyesuaikan api untuk mencapai ketumpatan yang tepat dari sos yang diperolehi.
