Bagaimana lada Caprese dibuat, resipi dimasak dalam kuali dengan serbuk roti, keterangan kaedah memasak, untuk dihidangkan sejuk.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- garam
- serbuk roti
- bawang putih
- 4 lada
- cuka
Penyediaan lada gaya Capri hijau
Goreng 2 atau 3 ulas bawang putih dalam kuali, tambah lada dipotong menjadi ketulan, garam dan tutup dengan tudung, kacau sekali-sekala dan masak lebih kurang. 15 minit.
Selepas menambah 4 sudu cuka, biarkan menguap selama kira-kira 1 minit dan keluarkan bawang putih.
Masukkan 4/5 sudu serbuk roti, kacau dan kemudian matikan haba.
Biarkan sejuk.
