Cara membuat canestrelli, biskut yang lazat yang disediakan dengan tepung putih dan kuning, mentega, gula dan koko, baik pada bila-bila masa sepanjang hari.

Bahan-bahan untuk kira-kira 500 g biskut

- 200 g tepung putih

- 50 g tepung kuning tanah yang halus

- 150 g mentega

- 100 g gula pasir

- 30 g koko

- 1 sachet vanillin

- 1 telur

- 1 garam garam

- gula pasir meresap

Bagaimana untuk menyediakan biskut canestrelli

Ayur tepung putih dan kuning melalui penyaring, tambah gula, koko, vanillin dan garam garam.

Bacaan yang disyorkan

• Lempeng San Giuseppe dengan kismis
• Resipi pai epal yang mudah dan cepat
• Charlotte dengan mousse coklat gelap
• Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
• Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis

Letakkan bahan-bahan di permukaan kerja dan letakkan keseluruhan telur dan mentega yang dilembapkan menjadi kepingan kecil di tengah.

Campurkan segalanya dan buat bola dengan campuran yang diperolehi, kemudian biarkan ia berehat selama setengah jam, ditutup dengan serbet.

Selepas mengeluarkan adunan kira-kira 1 cm dan dengan acuan istimewa, dalam bentuk bunga dengan lubang di tengah, potong kanestrelli.

Letakkan dalam ketuhar panas pada 160 ° selama kira-kira 15/20 minit.

Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan mereka sejuk sebelum membersihkannya dengan gula beku.