Cara membuat zucchini rebus, resipi menggambarkan bagaimana mendidih jenis sayur-sayuran dalam air panas dan kemudian meneruskan dengan berpakaian dengan minyak dan lemon.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 4 sudu minyak zaitun
- pasli cincang
- 600 gr courgettes
- 1 limau
Penyediaan courgettes direbus
Dalam periuk besar, rebus dua liter air dengan dua sudu garam meja kasar.
Semasa menunggu air panas, sediakan gelang dengan menanggalkan kedua-dua hujung dan basuhkannya dalam air sejuk, kemudian bahagikannya ke dua terlebih dahulu ke arah lebar dan kemudian pada panjang, potong potongan yang diperolehi ke 2 bahagian lain yang lebih kecil.
Sebaik sahaja air mendidih, buang zucchini dan masak selama 5 minit, pastikan mereka tidak lulus memasak, mereka mesti kekal al dente.
Tuangkan dan mengedarkan courgettes dalam hidangan diameter besar, kemudian memerah lemon ke atas dan taburkan dengan minyak zaitun, akhirnya menambah peterseli cincang.
Hidangkan tepung yang dimasak dengan lemon panas atau sejuk, untuk hidangan sampingan jenis ini adalah acuh tak acuh.
