Cara membuat rebusan daging paprika, resipi dengan krim dan sos tomato untuk dimasak dalam kuali dengan mentega sehingga sos merah jambu diperolehi.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 sudu teh tepung
- 2 cawan krim
- 2 sudu sos tomato
- 500 gr ekor tepung daging
- 30 g mentega
- 1 paprika yang murah hati
Cara membuat rebusan daging paprika
Potong daging ke dalam kepingan nipis yang seterusnya akan dibahagikan kepada fillet kira-kira satu sentimeter lebar setiap.
Meleleh mentega dalam kuali dan tambah daging, kacau sering, masak dengan api yang tinggi selama 4 minit.
Sebarkan garam, paprika dan tepung pada daging, teruskan memasak untuk satu minit tambahan, selepas itu tambah krim dengan serbuk tomat, sehingga sos merah jambu diperolehi, teruskan memasak selama dua minit lagi, membolehkan krim digunakan sehingga pembentukan kuah padat.
