Cara membuat tomato dan pasta mozzarella dalam oven, resipi dengan keju pecorino pedas, pasli, kemangi, lada cili hijau segar, minyak zaitun, bawang putih, garam dan lada.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 400 g fusilli
- 150 g mozzarella dihiris nipis
- 3 sudu besar keju pecorino parut
- 400 g tomato dikupas
- 1 tandan parsli
- beberapa daun basil
- 1 cili cabai hijau segar dicincang
- 1 cengkih bawang putih
- 8 sudu minyak zaitun
- garam dan lada
Bacaan yang disyorkan- Gratin beras dan daging Yunani
- Majestic mentega fettuccine mentega
- Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
- Bawang Calabria dengan lada
- Salad beras dengan udang dan tuna
Cara menyediakan tomato dan mozzarella pasta dalam ketuhar
Sediakan mince dengan pasli, cengkih bawang putih dan daun basil.
Goreng dengan lembut dalam kuali dengan tujuh sudu minyak zaitun.
Kemudian tambahkan tomato kupas, lada cili halus, garam dan lada kecil.
Kacau dan masak sos sehingga ia agak tebal.
Sementara itu, rebus fusilli dalam air mendidih asin, longkang, musim dengan sos yang disediakan dan taburkan dengan keju pecorino parut.
Masukkan fusilli dalam hidangan penaik yang ringan dan tutupi dengan irisan mozzarella.
Simpan hidangan baking di ketuhar sehingga mozzarella telah mencair dan memperoleh warna emas.
