Cara membuat salmon dalam kerak, resipi yang melibatkan penggunaan kentang tumbuk untuk salutan permukaan yang akan dilihat di dalam ketuhar, penyediaan cepat dan waktu memasak dua puluh minit.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- oregano
- 1 bawang kecil kecil
- 4 sudu besar memerah keju Parmesan
- 4 keping salmon fillet, kira-kira 600 g secara keseluruhan
- 1 beg campuran mashed
- 3 dl susu
- garam dan lada
Memasak salmon dalam kerak kentang
Sediakan kentang tumbuk dalam periuk, menggunakan beg penyediaan, susu, satu sudu teh oregano dan kira-kira 1 gelas air, berhati-hati untuk mengikuti arahan pada pakej dan mencampurkan dengan sudu kayu.
Keluarkan kepingan kulit dan tulang dari kepingan salmon, kemudian basuhnya di bawah air paip yang mengalir dan keringkannya. Garam dan lada mereka secara merata, mengaturnya di dalam pinggan oven, disiapkan dengan kertas kertas.
Sebarkan kekacang semasa masih panas di atas salmon fillet, menggunakan spatula, kemudian tutup dengan bawang kupas dan potong ke dalam kepingan nipis, setelah memberikan penyiraman seragam keju Parmesan parut.
Bacaan yang disyorkan- Thermidore lobster, resipi asal dengan sos
- Sotong yang disumbat mudah dibuat dalam kuali dengan wain putih
- Ikan tambak yang disumbat dilapisi tepung dan digoreng
- Nicoise tunggal: resipi dengan lemon
- Pisang ikan pijar San Pietro di dalam ketuhar
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama kira-kira 20 minit, menunggu kerak emas yang baik untuk membentuk di permukaan.
