Cara membuat ikan bilis dan mozzarella croutons, resipi dengan irisan roti buatan sendiri, ikan bilis, mentega, mozzarella dan separuh segelas susu, prosedur penyediaan terperinci.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- beberapa keping roti buatan sendiri
- 320 g mozzarella
- 160 g mentega
- 3 ikan teri yang ditakdirkan
- 1/2 gelas susu
- sedikit garam dan lada
Bagaimana untuk menyediakan ikan bilis dan mozzarella croutons
Potong roti dan mozzarella ke dalam kepingan seragam, perlahan-lahan taburkannya dengan garam yang sangat sedikit dan lada segar, kemudian tuangkannya secara bergantian pada lidi, dengan berhati-hati untuk membuat kepingan mozzarella mematuhi kepingan roti, yang berakhir dengan kedua .
Letakkan hujung lidi di pinggir kuali bulat, supaya ia terus dibangkitkan dari bawah bekas.
Masak mereka dalam ketuhar panas selama kira-kira dua puluh minit, percikan mereka dengan mentega cair.
Pastikan roti tidak menjadi terlalu kering dan mozzarella tidak menetes.
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
Apabila crouton mula ditenun secara merata, cair mentega dengan tiga tepung teri yang ditumbuk dan dicincang dalam kuali dan panas yang rendah, tambahkan dengan sudu kayu, kemudian cairkan campuran dengan separuh segelas susu panas.
Campurkan sos dan tuangkannya ke atas crouton yang sudah diatur dalam hidangan hidangan panas.
