Cara membuat zucchini disumbat dengan tuna dengan tomato, hidangan musim panas biasa, dimakan hangat atau sejuk, penyediaan yang mengambil masa kira-kira sejam untuk memasak.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 6 petang untuk sejumlah 800 g
- 500 g tomato segar, kupas dan pilihan
- 4/5 sudu tambahan minyak zaitun dara
- 3 daun basil
- garam dan lada
Untuk pengisian
- 150 g tuna dalam minyak
- 2 sudu teh pasli cincang
- 1 telur
- 1 cengkih bawang putih
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
- 2 sudu besar keju parmesan parut
- 1 sudu besar serbuk roti - jika perlu -
- sebatang oregano
- garam dan lada
Penyediaan zucchini disumbat dengan tuna dengan tomato
Semak, cuci sangkut dan potong memanjang.
Dengan sendok, buang pulpa dan potong dengan tuna dan bawang putih.
Letakkan campuran dalam mangkuk, tambah keju parmesan parut, pasli, telur keseluruhan, oregano, sedikit lada segar, juga jika perlu untuk mengikat campuran juga menambah roti parut.
Campurkan semua bahan dengan baik dan isi petikan dengan penyediaan ini.
Sementara itu, mengurangkan tomato dalam sos dengan melepasi mereka melalui kilang sayur.
Cincang minyak dalam kuali, susunkan tepung dan masak selama lima minit, tambahkan serbuk tomat, sedikit garam dan lada, daun basil cincang dan terus masak selama kira-kira 45 minit di dalam bekas yang dilindungi dan di atas api sederhana.
Hidangkan petak dalam periuk masak yang sama, suam atau sejuk.
