Cara membuat sup mentah dengan tomato, resipi yang menjelaskan cara menjadikannya lembut dengan memasaknya dalam kuali, berikut langkah berjaga-jaga yang kecil tetapi perlu.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 gelas wain merah
- 1 buah rosemary
- 800 gr. Rebus daging babi atau babi
- 400 gr. tomato kupas
- 2 ulas bawang putih
- Minyak zaitun
- garam dan lada
Penyediaan rebus sapi dengan sos tomato
Dalam sedikit minyak goreng bawang putih dan daun rosemary sprig.
Tambah rebusan dan coklat selama kira-kira satu perempat jam, seringkali beralih.
Selepas tuangkan segelas wain merah dan biarkan ia menguap.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Tambah tomato, garam dan lada yang dikupas.
Masak dengan api sederhana, dengan tudung, selama kira-kira 40 minit.
Sekiranya perlu tambah beberapa sudu air.
