Bagaimana untuk menyediakan bunga courgette yang disumbat untuk dimasak dalam periuk, bahan-bahan dan pelbagai langkah secara terperinci, untuk memasak kursus kedua yang sangat baik.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 15 bunga courgette
- 300 gr. daging cincang
- satu keping roti
- 1 telur
- 50 gr. daripada keju parmesan
- 1 cengkih bawang putih
- thyme
- pasli
- Minyak zaitun
- pulpa tomat
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
- garam dan lada
Cara membuat bunga courgette yang disumbat
Bersihkan bunga courgette dengan mengeluarkan daun seperti jarum di sisi kaca dan pistil dalaman dan meninggalkan sekeping batang.
Selepas merendam dan meremas sepotong roti, campurkan dengan daging cincang, telur, keju parmesan parut, sedikit thyme, pasli cincang dan bawang putih, garam dan lada.
Campuran semua bahan dengan baik dan dengan campuran ini mengisi bunga courgette.
Tutup mereka dengan melipat mereka ke atas mengisi dan masak mereka dalam kuali dengan sedikit minyak dan pulpa tomat.
