Cara membuat sup kacang merah dan merah, resipi termasuk bawang merah dan lobak merah di antara beberapa bahan yang diperlukan untuk disiram dengan minyak zaitun.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 lobak merah
- 1 tangkai saderi
- 1 sudu tomato
- Minyak zaitun
- Spelled gr. 150
- Kacang merah ditulis gr. 200 (kering)
- Bawang kecil
- Garam dan lada
Penyediaan sup kacang merah dan merah
Rebus kacang (direndam sekurang-kurangnya 12 jam sebelum) dalam kira-kira satu liter dan setengah air masin sejuk.
Apabila mereka dimasak dengan baik, lulus kira-kira separuh daripada mereka dan letakkan puri yang diperolehi dalam kuah memasak.
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
Dalam kuali lain, coklat bau dalam 5 sudu minyak.
Selepas beberapa minit tambahkan pengawet dibubarkan dalam sedikit air dan kemudian, selepas kira-kira sepuluh minit, tuang semua sup dengan kacang.
Musim dengan garam, lada dan buangkan yang dieja (ia tidak boleh direndam).
Jika perlu, tambahkan air mendidih dan masak selama lebih kurang sejam.
Sebelum menikmatinya, tunggu sekurang-kurangnya sejam selepas anda memadamkan api.
Hidangkan panas atau panas, tanpa keju, dan dengan gerimis minyak yang sangat baik.
