Cara memasak telur rebus, resipi dengan wortel yang merangkumi bawang saderi dan daun bawang, dihidangkan dengan kepingan roti panggang untuk dip.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 saderi hati
- 1 dl minyak zaitun tambahan
- 4 keping roti
- 4 biji telur
- 2 wortel
- 4 biji bawang
- garam
Penyediaan telur rebus
Semak wortel dan kupas mereka, kemudian potongnya ke dalam tongkat.
Potong bawang kupas ke dalam kuarters, mengikut panjang, meninggalkan daun hijau dilekatkan sebahagiannya.
Bersihkan saderi dan potong ke dalam ketulan, membahagikan tulang rusuk yang lebih besar pada separuh.
Bacaan yang disyorkan- Telur goreng: resipi dalam kuali dengan cara semulajadi
- Telur telur keju dan walnut
- Telur cendawan dengan sos tomato
- Telur oren dengan asparagus putih berkrim
- Telur dengan kacang dan daging: resipi mudah dengan fontina
Basuh dan keringkan sayur-sayuran ini dengan baik.
Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng sayur-sayuran yang siap, tambah sedikit pada satu waktu supaya tidak menurunkan suhu minyak dan menjadikannya lebih segar.
Goreng selama beberapa minit dan, sebaik sahaja mereka siap, longkang dan pasangkannya di tuala kertas dapur.
Teruskan dengan cara ini, masak semua sayur-sayuran. Sementara itu, roti panggang roti ke atas dan potong ke dalam irisan yang lebih nipis.
Letakkan telur dalam periuk, tutupkannya dengan air sejuk dan hitung selama 3 minit dari memasak rebus.
Keluarkan topi dari telur rebus dan letakkan di dalam dulang telur yang sesuai diletakkan di atas pinggan hidangan dengan sayur-sayuran rangup dan roti yang disusun di sekelilingnya, yang akan dicelup oleh setiap tetamu dalam telur mereka sendiri.
