Cara membuat telur rebus, resipi yang menjelaskan bagaimana untuk mendapatkan telur bebas lemak klasik dan berapa masa yang sesuai untuk memasak dalam air mendidih tanpa memecahkan dan mengeluarkan cengkerang.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 8 telur segar disimpan pada suhu bilik
- garam
Penyediaan telur rebus
Dalam periuk yang cukup besar, masak air yang cukup untuk menampung telur sepenuhnya.
Tambah sedikit garam untuk mengelakkan bahaya pecah shell semasa memasak.
Dip telur satu demi satu dengan bantuan sudu dan masak mereka dalam air mendidih selama maksimum dua atau tiga minit.
Setelah dimasak, longkang dan sediakan segera dalam cawan telur yang sesuai.
Setiap hidangan hanya akan membuat pembukaan kecil di bahagian atas untuk meminum telur atau merendam kepingan kecil potongan roti ke dalam tongkat roti.
