Cara membuat tartlets pastri pendek, resipi untuk biskut yang lazat dibuat dengan cepat dengan tepung, telur, gula, mentega, susu dan ceri ceri.

Bahan-bahan untuk kira-kira 20 tartlets

- 250 g tepung putih

- 100 g mentega

- 1 sudu teh serbuk penaik

- 150 g gula

- 2 telur yang dipukul

- 1/2 gelas susu

- 10 ceri ceri dipotong separuh

- sedikit mentega dan tepung untuk acuan

Bagaimana untuk mempersiapkan tartlets pastri pendek

Ayakan tepung dengan bubuk baking.

Bekerja mentega dengan gula dalam mangkuk sehingga lembut dan disebat dengan baik.

Bacaan yang disyorkan

• Lempeng San Giuseppe dengan kismis
• Resipi pai epal yang mudah dan cepat
• Charlotte dengan mousse coklat gelap
• Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
• Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis

Sentiasa campurkan telur yang dipukul dan tepung, menuangkannya dalam hujan, menambah kuantiti susu yang diperlukan untuk mendapatkan adunan tidak terlalu teguh.

Mentega dan tepung cendawan ringan, tuangkan doh ke dalam setiap mereka, dan sehingga separuh ketinggian mereka, meletakkan setengah ceri ceri di tengah.

Pindahkan acuan ke ketuhar yang dipanaskan, pada 180 ° C, selama kira-kira 25 minit, sehingga tartlets telah diambil pada warna keemasan.