Cara membuat pancake San Giuseppe dengan kismis, resipi Tuscan tradisional dengan beberapa bahan yang diperlukan dan perihalan proses penyediaan.

Bahan-bahan untuk 6 orang

- Beras gr. 150

- Setengah liter susu

- 2 sudu tepung

- 2 biji telur

- Gula

- Mentega: gr. 30

- Lemon zest

- Raisins: gr. 50

- Segelas minuman keras

- Separuh seakan yis

Bacaan yang disyorkan

• Lempeng San Giuseppe dengan kismis
• Resipi pai epal yang mudah dan cepat
• Charlotte dengan mousse coklat gelap
• Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
• Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis

- Garam sedikit

- Minyak untuk menggoreng

Bagaimana untuk menyediakan penkek San Giuseppe dengan kismis

Rebus susu dengan segelas air, 2 sudu gula, satu garam garam, mentega dan zaitun lemon.

Lemparkan nasi (seperti "asal o", atau sekurang-kurangnya tidak dipotong) dan masak dengan sangat, sehingga cairan diserap.

Keluarkan dari panas dan biarkan semuanya sejuk.

Kemudian tambah tepung, kuning telur, satu sudu teh zaitun lemon parut, segelas minuman keras (biasanya rum, tetapi marsala atau brendi atau vin santo juga halus), yis dan kismis yang direndam.

Biarkan berehat untuk sejam kemudian tambahkan putih yang disebat.

Goreng dengan segera, dengan sudu, dalam kuali dengan banyak minyak mendidih.

Apabila mereka berwarna dengan baik, letakkannya di atas kupas kertas dapur dan taburkannya dengan banyak gula.