Cara membuat arnab dengan lemon dan rosemary, resipi dengan bijak memasak dalam kuali, keterangan cara penyediaan dan masa memasak.

Bahan-bahan untuk 6 bahagian

- 10 ulas bawang putih

- 1 limau

- minyak

- 1 Arnab

- bijak

- Rosemary

- garam

Penyediaan lemon dan arnab rosemary

Basuh telaga arnab, di dalam air bilas terakhir, letakkan sedikit cuka.

Tarik dan keringkan. Letakkan pelbagai keping dalam kuali.

Chop sage, rosemary dan 10 ulas bawang putih yang dikupas. Letakkan cincang di kuali bersama arnab, tambah sedikit garam dan lemon yang diperah.

Bacaan yang disyorkan

• Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
• Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
• Perut Veal dimasak pada suhu rendah
• Rebus sapi muda
• Dada ayam dengan badam

Campurkan segalanya dengan baik dan biarkan ia berehat.

Tambah 7 sudu minyak dan masak perlahan-lahan, tambah air mendidih, jika terlalu kering, selama kira-kira satu jam.