Cara memasak sup kentang, resipi yang termasuk, antara ramuan yang diperlukan, roti, gruyere dan daging atau kacang sayur, untuk dihidangkan masih panas.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 4 kentang yang agak besar
- 1 kacang untuk sup daging atau sayur-sayuran
- 20 keping roti kecil
- 60 gr. Keju Gruyere
Penyediaan sup kentang
Sediakan kentang kupas dan kemudian basuhnya dalam air sejuk.
Letakkan periuk di atas dapur dengan 750 tan air, sambil menunggu untuk mendidih untuk meneruskan, potong kentang ke dalam tongkat kira-kira 2 milimeter tebal.
Sebaik sahaja air mendidih, tambah kentang dan buang kacang, daging atau sayuran mengikut keutamaan anda, jangan lupa garam garam.
Sebaik sahaja mendidih itu diteruskan, yang telah hilang disebabkan pengenalan kentang, mengurangkan gas untuk mendapatkan api sederhana dan masak selama 6 minit lagi.
Semasa kentang memasak, susunkan 5 keping roti untuk setiap mangkuk 4, mengedarkan, dalam bahagian yang sama dan di atasnya, keju Gruyere yang disediakan dipotong ke dalam kepingan nipis.
Sebaik sahaja kentang sudah siap, tuangkan bersama-sama dengan sup kek masak atas roti dan gruyere dan berkhidmat di meja yang sangat panas.
