Cara membuat pewter babi dengan mozzarella, resipi termasuk tomato dan ikan teri di antara bahan-bahan, dengan keterangan mengenai prosedur persiapan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 4 keping tenderloin babi seberat 120 g setiap
- 1 sudu minyak zaitun
- 4 keping mozzarella
- 4 keping tomato
- 2 minyak goreng teri dalam minyak
- garam
Cara memasak fillet daging babi dengan mozzarella
Paskan daging babi dengan pemanis daging sehingga ketebalan dikurangkan kepada kira-kira setengah sentimeter.
Panaskan minyak dalam panci berukuran besar dan letakkan potongan daging di atasnya, masak selama tiga minit pada setiap sisi, sehingga mereka mengambil warna, kemudian tambahkan garam.
Sekarang mengurangkan haba dan letakkan pada setiap keping daging, sepotong mozzarella dan tomato, separuh fillet teri, kemudian masak dalam kuali yang dilindungi dan dengan api sederhana selama 7 minit lagi.
