Cara membuat pir dan coklat coklat, resipi yang melibatkan pir memasak dalam wain putih, krim cair segar dan telur di antara bahan-bahan, disediakan dengan pastri pendek dan baking.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 2 pear

- 1 sudu gula

- 1 gelas wain putih kering

- 200 g coklat gelap

- 200 g krim cecair segar

- 1 telur

- 1 gulung kek span pendek -230 g lebih kurang.

Penyediaan pir dan coklat coklat

Kupas pear itu, bahagikannya separuh dan keluarkan teras.

Masukkan mereka dalam periuk dengan wain dan gula, masak mereka selama kira-kira 5 minit selepas mendidih lagi, kemudian longkangnya.

Potong coklat dan mencairkannya dalam air mandi dengan setitik air, keluarkan dari panas dan tambah krim mendidih dengan telur yang dipukul, bercampur dengan pukul.

Bacaan yang disyorkan

• Lempeng San Giuseppe dengan kismis
• Resipi pai epal yang mudah dan cepat
• Charlotte dengan mousse coklat gelap
• Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
• Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis

Gariskan kue kek dengan kertas kertas, sebarkan kue dan tusukan dengan garpu.

Tuangkan krim coklat ke atas pastri pendek dan lebih separuh pear.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama kira-kira 30 minit.