Cara membuat pir dan pisang tart, resipi tradisional dengan blackberry dan krim, bahan dan penyediaan mudah dengan langkah demi langkah panduan termasuk hiasan akhir.
Bahan-bahan untuk 6 orang
- 160 g tepung
- 120 gr mentega
- 2 biji telur
- 120 gr gula
- Kupas parut setengah limau
- separuh serbuk serbuk penaik
- 4 sudu brendi
- 300 gr pir
- 300 gr pisang
Untuk mengisi dan hiasan
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
- 3 kuning telur
- 80 gr gula
- satu perempat susu
- 25 gr tepung
- kulit lemon parut
- 250 gr krim
- 250 gr buah beri hitam
- 1 jenis pudina
Bagaimana cawan pir dan blackberry tart disediakan
Kupas pisang, pir dan potong ke dalam potongan-potongan kecil, letakkan di dalam bekas, tambahkan sesudu gula, separuh brendi dan biarkan mereka macerate selama 10-15 minit.
Campurkan telur dengan gula yang tersisa, tambahkan tepung ditapis bersama-sama dengan serbuk penaik, mentega cair, kulit lemon parut, baki yang tersisa dan campuran pisang dan pir yang telah disediakan sebelumnya.
Bagikan campuran dalam acuan dengan diameter 8 cm. kira, buttered dan floured.
Masak mereka dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 minit, kemudian keluarkan mereka dari ketuhar dan pasangkannya setelah menyejukkannya.
Untuk pengisian
Bekerja kuning telur dengan gula dan kulit lemon parut, tambahkan tepung dan susu yang dibawa ke mendidih.
Tuangkan campuran ke dalam kuali dan masak krim selama 7-8 minit, bercampur dengan sudu kayu.
Selepas mengeluarkannya dari haba, biarkan ia sejuk sepenuhnya dan tambah 50 gr. krim disebat. Bahagikan cupcakes separuh dan isi mereka dengan lapisan krim, kemudian kembali pasangan mereka dan menghiasi mereka dengan baki krim, goreng dan daun pudina yang masih tersisa.
