Bagaimana untuk menyediakan mousse musim panas, lazat dan menyegarkan, dengan pic masak atau tin, gula dan krim disebat, resipi berperisa dengan jus lemon dan dihiasi dengan daun pudina.
Bahan-bahan 4 orang
- 7 pic masak atau 600 g pic tin
- 250 g krim disebat
- 2 sudu gula
- jus lemon
- beberapa daun pudina
Penyediaan pic dan krim mousse
Kupaskan persik, keluarkan inti dan potongnya menjadi kepingan kecil, kemudian masukkannya ke dalam blender bersama-sama dengan 2 sendok teh jus lemon dan gula, dan dengan itu dapatkan campuran berkrim.
Whip krim dan tambahnya ke krim pic, sedikit demi sedikit, bercampur dengan lembut dari atas ke bawah dan sebaliknya.
Bahagikan mousse ke dalam cawan dan letakkan di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum menyampaikannya.
Hiaskan dengan daun pudina.
