Cara membuat kentang rosti, resipi dengan rosemary dimasak dalam kuali dengan mentega dan sedikit minyak, beberapa bahan yang diperlukan dan proses penyediaan mudah yang memerlukan sedikit masa.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- mentega
- minyak zaitun tambahan dara
- 800 g kentang
- 5-6 pucuk rosemary
- garam
Penyediaan rosti kentang goreng rosemary
Kupas kentang dan parut mereka dengan parutan lubang besar, mengumpulnya secara langsung dalam mangkuk.
Tambah secubit garam, rosemary dicincang halus dan kacau.
Bahagikan campuran ke dalam 8 buasir dan keringkan kentang dengan lembut, dabbingnya dengan kertas dapur.
Mula menyediakan rosti pertama dengan mengambil kuali kira-kira 15 cm lebar, mencairkan mentega dengan minyak sedikit.
Letakkan sebahagian kentang di bahagian tengah kuali, menghancurkannya dengan spatula, untuk mendapatkan rosti rata.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Coki setiap bahagian selama 2-3 minit, kemudian longkang dan pasangkannya pada hidangan hidangan, supaya disimpan di dalam ketuhar pada suhu 70 ° C.
Sediakan, mengikuti prosedur yang sama, 7 lagi rosti, menggunakan campuran kentang dan pasangkan kuali dengan mentega dan minyak.
