Cara memasak ham pan masak, resipi yang dimasak dalam marsala mentega berperisa yang menerangkan secara terperinci dua peringkat yang diperlukan untuk memasak.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 6 sudu marsala kering
- 6 sudu krim cecair
- 2 keping ham yang dimasak dengan berat kira-kira 220 g setiap satu
- 40 gram mentega
Cara membuat ham marsala
Bersihkan keping ham yang dimasak dari lemak dan bahagikannya kepada dua bahagian mengikut arah lebarnya.
Melelehkan mentega dalam kuali besar dan letakkan keping ham yang dimasak di atasnya, masak di atas api sederhana selama kira-kira satu minit pada setiap sisi.
Bagikan marsala dan krim di ruang kosong dan masak selama 4 minit lagi, kacau sehingga ketumpatan hak sos diperolehi.
