Cara menyediakan wortel oren, resipi mudah untuk menyediakan hidangan sampingan yang sangat baik untuk dipasangkan dengan kursus utama daging dan ikan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 600 gr. daripada wortel
- 60 gr. mentega
- separuh lemon kecil
- setengah oren
- garam
Menyediakan salad wortel oren
Bubur lobak dan keluarkan kedua-dua hujung, kemudian basuh dan potong dengan pemotong sayur yang dihiris nipis.
Melelehkan mentega ke dalam periuk yang cukup besar dan, sekadar berbuih, tambah lobak merah dengan mengalirkannya, masak dengan api yang tinggi selama 4 minit, kacau kerap, menunggu mereka melembutkan, sementara masih tersisa al dente.
Mentransfer mereka ke dalam pinggan, taburkannya dengan jus setengah limau dan setengah oren, kemudian berkhidmat dengan segera.
