Cara membuat omelette dengan bunga courgette, resipi mudah disediakan dengan Parmesan, dengan bahan-bahan dan prosedur terperinci, memasak untuk dinilai berdasarkan penglihatan.
Bahan-bahan untuk 2 orang
- 6 bunga courgette
- 3 telur
- 1 sudu besar Parmesan parut
- 25 gr mentega
- garam
Penyediaan omelette dengan bunga courgette
Keluarkan batang dari bunga courgette, kemudian basuh mereka di bawah air paip yang mengalir, kemudian longkangnya dan dapatkan 5 buah dari masing-masing.
Pukul telur dalam mangkuk dengan saiz yang tepat, tambah Parmesan dan bunga courgette, kacau rata dan tuangkan semuanya ke dalam kuali yang disediakan di atas api, dengan mentega cair yang busa di bawah api yang kuat.
Masak di kedua-dua belah pihak, beralih ke bahagian tengah melalui memasak dengan bantuan plat, visual menilai tahap memasak yang betul, setiap sisi telur dadar mesti mula coklat tetapi tidak terbakar, perhatikan, terus panas.
