Bagaimana untuk membuat telur dadar yang indah dengan ayam ayam, resipi yang dibuat dalam kuali berasaskan kompaun yang diperolehi oleh keriting dalam kuali, beberapa bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan untuk 2 orang
- 50 g ayam ayam sudah dibersihkan
- 4 biji telur
- 40 g mentega
- 2 daun sage
- 250 ml marsala kering
- garam dan lada
Bagaimana untuk menyediakan telur ayam dengan ayam ayam
Sediakan kambing, cuci, keringkan dan potonglah ke dalam kepingan kecil.
Dalam periuk, cair 20 g mentega, tambah bijak dan bijirin, garam, lada kecil dan selepas beberapa minit pemeriksaan, air dengan marsala.
Biarkan asas memasak untuk menguap hampir sepenuhnya dan keluarkan dari haba.
Dalam mangkuk memukul telur dengan sedikit garam dan lada.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Dalam kuali meletakkan 20 g mentega, rebus di atas api, kemudian tuangkan telur ke dalamnya sehingga campuran itu tersebar ke seluruh bahagian bawah kuali.
Sebaik sahaja penyediaan bermula untuk menebal, letakkan hati di tengah dan lipat kedua-dua belah telur dadar pada diri mereka sendiri, untuk menyertakan pengisian.
Selesai masak dengan menutup telur dadar dengan spatula dapur dan memberikannya bentuk yang panjang yang biasa.
Pindahkan telur dadar ke dalam dulang dan berikan segera.
