Cara membuat telur asparagus, resipi untuk telur ayam yang lazat untuk dimasak dalam kuali, memastikan bahawa bahagian dalamnya tetap lembut, hampir berkrim, manakala bahagian luar mestilah tidak terlalu berwarna-warni.
Bahan-bahan untuk 1 orang
- 6-8 asparagus
- 2 biji telur
- 60 g mentega
- 2 sudu keju parmesan
- garam
Cara menyediakan omelet dengan tips asparagus
Rebus asparagus selama kira-kira 20 minit, kemudian keluarkan bahagian yang keras.
Letakkan bahagian lembut asparagus dalam hidangan panas dengan beberapa mentega cair.
Dalam mangkuk mengalahkan telur dengan garpu dan tambahkan garam.
Meleleh mentega yang tinggal di kuali dan apabila ia panas tuangkan telur yang dipukul.
Angkat tepi telur dadih beberapa kali dengan spatula ke arah pusat dan, agar tidak melekatkannya, goncangkan panci itu selalunya.
Bacaan yang disyorkan- Telur goreng: resipi dalam kuali dengan cara semulajadi
- Telur telur keju dan walnut
- Telur cendawan dengan sos tomato
- Telur oren dengan asparagus putih berkrim
- Telur dengan kacang dan daging: resipi mudah dengan fontina
Apabila bahagian tengahnya masih krim, taburkannya dengan keju dan letakkan hujung asparagus yang hangat, supaya ia menjadi makanan ringan di kedua-dua belah pihak.
Gulungkan telur dadar ke dalamnya dengan cepat, luncurkannya ke atas dulang dan khidmatnya di atas meja.
