Salad gurita: bagaimana mempersiapkannya, resipi sejuk mudah

post-title

Bagaimana untuk menyediakan salad sotong, resipi sejuk yang mudah digunakan, bahan-bahan yang diperlukan, penyediaan, memasak, menyimpan dan bagaimana untuk mempelaminya.


Bahan-bahan untuk 4 orang

- gurita batu 400 gr.

- bawang putih


- pasli

- lemon

- cuka putih


- Minyak zaitun

- garam dan lada

Cara membuat salad gurita

Bersihkan sotong dengan mengeluarkan usus, mata dan paruh, tetapi meninggalkan kulit dan penyedut.


Dalam periuk yang mampu meletakkan air, segelas cuka, garam dan beberapa cengkeh bawang putih.

Rebus dan kemudian buang semua sotong di dalamnya.

Bacaan yang disyorkan
  • Thermidore lobster, resipi asal dengan sos
  • Sotong yang disumbat mudah dibuat dalam kuali dengan wain putih
  • Ikan tambak yang disumbat dilapisi tepung dan digoreng
  • Nicoise tunggal: resipi dengan lemon
  • Pisang ikan pijar San Pietro di dalam ketuhar

Masak ia rata, dilindungi untuk lebih kurang. jam. Matikan haba dan biarkan ia sejuk di dalam airnya.

Potong tentakel ke dalam pusingan dan kepala ke dalam kotak atau jalur.

Letakkan segalanya dalam mangkuk dan musim dengan pasli cincang, separuh bawang putih bawang putih, sedikit jus lemon, minyak, garam dan lada.

Kacau dengan baik dan simpan di dalam peti sejuk untuk berehat selama beberapa jam sebelum berkhidmat.

Tag: Kursus utama ikan
Top