Cara membuat kuih kenari, resipi klasik, yang kepunyaannya, dalam kes ini, adalah tambahan buah jus dan jus lemon yang bercampur-campur.
Bahan-bahan untuk 6 orang
- 250 g kacang walnut yang dikupas dan dicincang
- 180 g gula
- 4 biji telur
- 200 g tepung putih
- 200 g buah candied dicampur dalam kiub kecil
- 1 sudu jus lemon
- 1 sachet gula icing
Bagaimana untuk menyediakan kek kacang
Dalam mangkuk, dengan sudu kayu, bungkuskan gula dengan gula sehingga campuran ringan dan berbuih diperolehi.
Pukul putih telur sehingga kaku dan masukkannya ke dalam kuning, kacau perlahan dari bawah ke atas.
Campurkan tepung, kenari cincang dan buah candied secara berselang-seli dan dalam kuantiti yang sedikit pada satu masa.
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
Campurkan dengan baik dan tambah jus lemon.
Garis kuali dengan kertas penaik dan tuangkan campuran ke dalamnya, meratakan permukaan dengan spatula.
Pindahkan ke ketuhar panas selama kira-kira empat puluh minit, kemudian keluarkan kek dari ketuhar, biarkan ia sejuk dan taburkan dengan gula dalam.
