Cara membuat daging, resipi lazat untuk menggunakan sisa daging dimasak atau rebus yang dimasak, dimasak dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- kira-kira 150 g sisa daging lembu, ayam, ayam belanda, masak panggang atau ayam rebus dan tanpa tulang rusuk
- 100 g sosej
- 100 g ham atau mortadella yang dimasak
- 30 g pasli
- 30 g mentega
- 2 telur kecil
- 1 biji bawang sederhana
- 4 sudu besar keju parmesan parut
- 3 sudu minyak zaitun
- 3 sudu serbuk roti
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
- 1 cengkih bawang putih
- susu kecil
- pala
- lada dan garam
Bagaimana untuk menyediakan daging di dalam ketuhar
Melembutkan serbuk roti dengan meletakkannya dalam cawan dengan susu.
Letakkan kira-kira setengah mentega dan dua sudu air dalam periuk, bersama-sama dengan bawang yang dipotong menjadi kepingan nipis.
Mentransfer bekas ke ketuhar, programkannya dengan kuasa maksimum, masak bawang selama tiga minit dengan mengingati untuk mencampurnya separuh melalui memasak.
Basuh pasli dan campurkannya bersama cengkih bawang putih.
Memotong daging dan ham secara halus.
Letakkan daging cincang dan ham di dalam mangkuk, tambah roti yang dimasak dengan baik, pasli dengan bawang putih, telur, bawang masak, sosej tanpa kulit, keju, garam sedikit, lada dan secubit pala. .
Campurkan dan campurkan semua bahan dengan baik, kemudian buat daging dengan diameter kira-kira lapan sentimeter.
Gulung bahagian bawah bekas sedikit lebih besar dari daging dengan mentega yang tinggal, kemudian masukkan dan taburkannya dengan minyak.
Tutup bekas dan letakkan di dalam ketuhar, diprogramkan pada kuasa maksimum, selama lima belas minit.
Semasa masak, putar daging sekali dan putar bekas di dalam ketuhar, dua atau tiga kali, supaya ia berubah sisi.
Apabila dimasak, simpan daging di dalam ketuhar selama empat minit, kemudian sajikannya di atas meja.
