Cara membuat sayap ayam dengan sayuran, resipi yang termasuk, antara bahan-bahan yang diperlukan, telur rebus, lada dan salad, prosedur penyediaan mudah.
Bahan-bahan 4 orang
- 400 g dada ayam
- 4 sayap ayam
- 6 telur
- 3 lada merah
- 1 bawang
- 1 tangkai saderi
- 1 lobak merah
- 1 cengkih bawang putih
- 1 leek
- pasli
Bacaan yang disyorkan- Gratin beras dan daging Yunani
- Majestic mentega fettuccine mentega
- Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
- Bawang Calabria dengan lada
- Salad beras dengan udang dan tuna
- thyme
- daun bay
- 4 helai gelatin
- wain marsala
- krim masam
Untuk salad
- 1 kepala salad
- minyak zaitun tambahan dara
- jus lemon
- garam dan lada
Cara membuat aspal ayam jeli
Rebus telur, kemudian masukkannya dan potong ke dalam baji.
Panggang lada, keluarkan kulit, benih dan filamen, kemudian potongnya menjadi jalur.
Dalam periuk, masukkan satu liter air sejuk dengan bawang, bawang putih, leek, saderi dan wortel, sayap dan sayap sayap, serta sekumpulan yang terdiri daripada pasli, thyme dan daun bay.
Bawa hingga mendidih, musim dengan garam dan masak selama 50 minit.
Keluarkan dari panas, keluarkan sayuran dan sayap ayam, ketatkan sup dan simpan dada ayam.
Letakkan daun gelatine dalam air sejuk untuk melembutkan mereka, selepas 10 minit memerah mereka dan tambah mereka ke sup panas.
Campurkan dengan baik untuk membubarkan mereka dan tambah 3 sudu marsala.
Potong dada ayam ke dalam jalur, isi mangkuk dengan ayam dan lada sudah dipotong, kemudian tuangkan gelatin ke atasnya dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam bersama-sama dengan gelatin maju.
Selepas mengeluarkan ayam aspic pada dulang dan letakkan segmen telur dan jeli yang dicincang di sekelilingnya.
Hidangkan dengan lada cair yang berpengalaman dengan krim masam, dan salad salad dan telur rebus.
