Cara membuat sangria, resipi asal Sepanyol yang dibuat di rumah, dengan bahan-bahan dan proses penyediaan yang perlu, untuk dihidangkan sebagai aperitif atau minuman pada suhu sejuk.
Resipi sangria asal
Asal-usul sangria adalah bahasa Sepanyol yang ketat dan, kerana ciri-ciri khususnya disebabkan oleh kandungan pelbagai jenis buah segar, ia juga sangat dihargai oleh mereka yang tidak bergairah tentang wain, kerana ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan bagi lelangit, dengan sifat-sifat quirching yang menghilangkan dan menyegarkan.
Untuk mempersiapkannya, anda perlu memilih wain merah berkualiti baik, dituangkan ke dalam bekas yang cukup besar, yang juga boleh mengandungi semua bahan lain.
Menyediakan buah-buahan di kehendak, lebih banyak jenis yang sesuai, lebih baik, termasuk buah jeruk, lemon, persik, pear, aprikot, pisang dan delima, semuanya mesti matang tetapi tidak masak.
Selepas mencuci dengan teliti, potong buah-buahan menjadi kepingan kecil dan tambahkan segalanya ke dalam bekas yang mengandungi anggur, bersama-sama dengan gula, ulas, 2 atau 3 batang kayu manis dan satu vanila, campurkan segala-galanya dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam , berhati-hati untuk mengelak bekas itu dengan ketat dengan filem telus, agar tidak menyebarkan aroma yang terkandung.
Sebelum menunaikan sangria, masukkannya ke dalam periuk telus dengan sebatang sup untuk memancing cecair dan buah mengikut pilihan peribadi.