Cara membuat kuih sponge, resipi coklat dengan sirap lemon, termasuk krim dan telur disebat untuk dibakar di dalam ketuhar.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
Untuk kek span
- 200 gr. gula
- 1 sachet yis
- 4 biji telur
- 200 gr. tepung
Untuk pengisian
- 3 kacang coklat gelap
- Sirap lemon
- setengah liter krim sebat
Bagaimana untuk menyediakan kek span
Pisahkan kuning telur dari putih telur.
Campurkan gula dengan merah dan cambuk putih sehingga kaku, kemudian kacau dua bahagian perlahan-lahan dan tambah tepung.
Campurkan semua komponen dan tambah satu paket yis.
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
Bakar pada suhu sederhana untuk lebih kurang. 20 minit, tunggu sebentar sebelum mengeluarkannya dari oven.
Apabila pencuci mulut sejuk, bahagikan kepada dua bahagian yang membentuk dua cakera yang akan basah dengan sirap lemon.
Whip krim dan letakkan dua sudu gula di atasnya, sebarkannya di atas satu bahagian kek dan parut coklat ke atasnya, kemudian letakkan bahagian yang lain dari kek disikat dengan sirap lemon dan menyebarkan krim disebat dan coklat parut di atas.
