Kaedah yang menjelaskan bagaimana untuk memasak kentang dan courgettes bersama-sama, resipi klasik untuk menggabungkan dengan mana-mana jenis kursus kedua, mudah untuk menyediakan dan dengan beberapa bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 2 biji merah sederhana
- Minyak zaitun
- 2 kentang besar
- 4 courgettes sederhana
- Garam dan lada
Menyediakan kentang dan courgettes bersama-sama
Kupas kentang dan potongnya menjadi kepingan besar, potong tepung dan bawang menjadi irisan.
Masukkan semua sayur-sayuran bersama-sama dalam kuali besar, tambah setengah gelas minyak, garam, lada dan masak dengan api yang tinggi selama beberapa minit.
Kemudian tutup dan, sering beralih, terus memasak di atas api sederhana, sehingga sayur-sayuran masak dan dicampur dengan baik. Jangan tambah air, sup atau tomato.
