Cara membuat mousse keju herba, resipi untuk pembuka selera yang disediakan di rumah dengan beberapa bahan dan prosedur persiapan yang mudah dan cepat.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 100 gr krim
- 250 gr keju herba lembut
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 cuka sudu
- 1 floret segar kemangi
Penyediaan mousse keju herba
Pertama-tama cambuk krim itu, kemudian gabungkan dalam kuali, dengan tepi yang rendah, keju, minyak dan cuka, menghancurkan yang pertama dengan garpu dan mencampur segala-galanya dengan banyak tenaga, untuk mendapatkan keseluruhan kental dan lembut yang dapat menggabungkan krim.
Pada ketika ini, masukkan campuran yang diperolehi dalam bekas yang sesuai untuk melayani di atas meja, memberikannya bentuk kubah dan garnishing dengan basil.
Mousse keju herba yang sangat baik disajikan sebagai pembuka selera, disertakan dengan roti panggang atau keropos roti wholemeal.
Jika keju yang sudah mengandung ramuan aromatik tidak tersedia, ia boleh dilakukan dengan mudah sendiri, mengambil keju neutral dan mencampurkan herba, yang boleh termasuk, contohnya, pasli, kemangi, pudina dan kiwi atau catmint.
