Bagaimana membuat dan terung panggang musim dengan daun pudina, resipi untuk hidangan sampingan mudah untuk disediakan dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 1 cengkih bawang putih

- minyak zaitun tambahan dara

- 300 g gred aubergines

- 1 jenis pudina

- garam

Penyediaan eggplants panggang dengan pudina

Bersihkan, basuh, iris, kering dan kemudian panggang aubergine di atas pinggan.

Kupas bawang putih itu dan potong ke dalam iris tipis.

Ambil bekas yang tidak terlalu besar, buatkan lapisan aubergin pertama, garam, letakkan beberapa daun pudina dan 1-2 keping bawang putih, musim dengan minyak, kemudian buat lagi lapisan aubergine dengan memasak setiap lapisan dengan cara yang sama.

Di tutup hujung dengan kerudung minyak dan meterai dengan sekeping bungkus plastik, berikan untuk berehat di dalam peti sejuk selama sehari.