Cara memasak tagliatelle hijau dengan cendawan dan daging, resipi dengan champignons, bawang dan krim memasak di antara bahan-bahan, untuk disediakan dalam masa kira-kira 35 minit.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 400 g tagliatelle hijau
- 750 g champignons
- 800 g bawang
- 150 g bacon
- 400 g krim memasak
- 250 ml sup
- 1 sudu minyak
- garam
- lada tanah
- 1 sekumpulan basil
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
- 50 g parmesan
Masa kesedaran
Kira-kira 35 minit
penyediaan
1) Selepas mencuci cendawan champignon, keringkannya dan bersihkannya, kemudian potonglah ke dalam kepingan.
2) Bawang bawang, potong dengan separuh dan potong.
3) Pada ketika ini, potong bacon menjadi jalur nipis dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak, kemudian tambahkan bawang merah ke coklat.
4) Tambah cendawan dan rebus mereka, menunggu penyejatan lengkap cecair.
5) Dalam air masin dan mendidih yang banyak, masak pasta mengikut masa memasak yang ditulis pada pakej, supaya ia kekal al dente.
6) Selepas menuangkan krim memasak dan sup ke atas cendawan, masak selama 5 minit, kemudian laraskan garam dan lada.
7) Setelah basil itu telah dibasuh, kering dan memotongnya sebelum menambahnya kepada sos.
8) Musim pasta dan taburkan dengan keju Parmesan sebelum disajikan.
