Gratin beras dan daging Yunani


post-title

Cara membuat gratin beras, resipi Yunani termasuk daging cincang, mentega, bawang, tomato, telur, jus lemon, pala.


Bahan-bahan untuk 4 orang

- 250 g beras

- 350 daging lembu cincang


- 1 bawang iris tipis

- 70 g mentega

- 4 tomato kupas, dilucutkan biji dan potong kecil


- 2 biji telur

- sekeping pala

- 1 sudu jus lemon


- garam dan lada

- mentega untuk hidangan penaik

Bacaan yang disyorkan
  • Gratin beras dan daging Yunani
  • Majestic mentega fettuccine mentega
  • Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
  • Bawang Calabria dengan lada
  • Salad beras dengan udang dan tuna

Penyediaan gratin beras

Basuh nasi dan masak dalam air mendidih asin selama lima belas minit, kemudian longkangnya.

Dalam periuk, tumis bawang dengan separuh mentega, kemudian masukkan daging cincang dan biarkan rasa pada api sederhana selama kira-kira 10 minit.

Mentega bakar dan letakkan beberapa keping tomato dahulu dan kemudian lapisan dengan separuh dos beras.

Pada lapisan ini taburkan nasi beberapa kepingan mentega dan kepingan tomato, maka daging cincang dengan beberapa kepingan mentega dan beberapa tomato dadu di atas, dan akhirnya lapisan nasi.

Pukul telur dengan jus lemon, garam, lada dan secubit pala dan tuangkannya ke permukaan beras.

Bakar selama kira-kira tiga puluh minit atau lebih, sehingga kerak emas terbentuk.

Youvarlakia Lemono Soupa with Rice Υουναρλακισ λεμονατο||Culinary excellent by Dimas Yunani (Ogos 2022)


Tag: Hidangan unik
Top