Cara membuat telur garganelli dengan bayam dan feta, resipi pasta yang mudah dan lazat, diperkaya dengan bahan hazelnut yang dihancurkan dan dicampur dengan minyak dan mentega.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 350 g garganelli telur
- 1 tandan bayam
- 80 g hazelnuts
- 2 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 1 mentega
- 1 bawang merah
- 100 g keju feta
- pala
- garam dan lada
Cara menyiapkan pasta dengan bayam dan keju feta
Pisahkan bawang merah dan rebus dalam kuali dengan minyak dan mentega.
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
Shell hazelnuts, menghancurkannya dan masukkannya ke bahagian bawah minyak dan mentega.
Sementara itu, bersihkan bayam itu, keluarkan bahagian yang paling sukar dari batang dan basuhnya, kemudian masaknya dalam kuali tanpa menambah air, longkang dan pecahnya, kemudian masukkannya ke pangkalan yang disediakan, basah dengan sedikit air panas (memasak pasta adalah baik).
Masak segalanya menambah pala, garam dan lada parut.
Akhirnya masukkan feta cincang dan cairkan sedikit.
Masak garganelli dalam air masin, longkang dan tumis mereka dalam kuali dengan sos bayam dan feta.
Taburkan dengan lada hitam dan sajikan.
